Todos los amantes de la repostería sabemos que esta es una profesión que, además de mucha dedicación, requiere una inversión considerable en herramientas de trabajo. Los productos certificados o de marcas reconocidas son más costosos y, en muchas ocasiones, son difíciles de encontrar fuera de Europa o Los Estados Unidos. Es por este motivo que,… Sigue leyendo ¿Cómo escoger mis herramientas para trabajar repostería?
