Recetas

Royal Icing o Glasé real

Decoración royal icing El royal icing es una cobertura 100% comestible, elegante y de sabor delicado que es muy versátil en la repostería. Es un glaseado que todo repostero debe manejar porque, además de ser la mejor opción para decorar galletas, es indispensable para fijar decoraciones y armar estructuras comestibles. Debo confesar que, cuando inicié… Sigue leyendo Royal Icing o Glasé real

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Mermelada casera de manzana

Esta es una receta que tiene muchos usos en la cocina. Es ideal para acompañar snacks o como relleno de varios postres como tartaletas, galletas, pastelitos, entre otros. Ingredientes: 1 kg de manzanas peladas, sin semillas500 gr de azúcarJugo de medio limón1 raja de canela1 cucharadita de cardamomo molido1/4 de cucharadita de clavo molido Preparación:… Sigue leyendo Mermelada casera de manzana

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Receta pan Challah

Mi receta favorita de Pan Consiéntete en casa: Challah recién horneado Debo confesar que soy amante del pan y me encanta en todas sus versiones, sin embargo el Challah es uno de mis preferidos por su textura y versatilidad. A continuación te comparto mi receta Ingredientes: 360 gr de harina todo uso150 gr de agua… Sigue leyendo Receta pan Challah

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Bund cake rápido de manzana

Receta súper fácil con premezcla de cake Bundt cake de manzana Hoy comparto una receta de Bundt Cake de Manzana, súper fácil que puedes preparar en casa para disfrutar en familia y entretener a los niños en estos tiempos de aislamiento y prevención. INGREDIENTES:- 1 Caja de premezcla para cake de la marca de tu… Sigue leyendo Bund cake rápido de manzana

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¿Cómo es la galleta de chispas de chocolate perfecta?

Cuando hablamos de galletas de chispas de chocolate nos encontramos con que, cada persona, tiene una descripción distinta de las características que las hacen perfectas. Por este motivo, he dedicado algún tiempo a estudiar y verificar fuentes que me ayudaran a llegar a una conclusión que pudiera compartir. Después de leer y estudiar, solo les puedo decir… Sigue leyendo ¿Cómo es la galleta de chispas de chocolate perfecta?