Recetas

Bund cake rápido de manzana

Receta súper fácil con premezcla de cake

Bundt cake de manzana

Hoy comparto una receta de Bundt Cake de Manzana, súper fácil que puedes preparar en casa para disfrutar en familia y entretener a los niños en estos tiempos de aislamiento y prevención.

INGREDIENTES:
– 1 Caja de premezcla para cake de la marca de tu preferencia y los ingredientes necesarios para prepararla (según indique el empaque). Si tu premezcla se prepara con agua, sustitúyela por leche para enriquecerla 😉
– 2 manzanas verdes pequeñas peladas y cortadas en pedacitos. También puedes usar una manzana grande, en vez de 2 pequeñas
– 2 cucharaditas de canela en polvo
– 1 cucharadita de clavo en polvo
– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

HERRAMIENTAS DE TRABAJO:
Molde para Bundt Cake de 9” de diámetro (moldes generalmente redondos con un hueco en el centro, como una dona grande)

PREPARACIÓN:
– Precalienta el horno siguiendo las instrucciones del empaque de la premezcla
– Engrasa el molde para hornear
– Prepara la masa siguiendo las instrucciones del empaque de la premezcla
– Agrega la vainilla, la canela y el clavo. Mezcla hasta integrar con la masa
– Vierte la mezcla en el molde para hornear previamente engrasado
– Distribuye uniformemente los pedacitos de manzana sobre la mezcla del cake
– Hornea siguiendo las instrucciones del empaque de la premezcla. Presta atención a la temperatura del horno y al tiempo de cocción dependiendo del tamaño y el material del molde que estás usando.

Las premezclas son muy prácticas, las puedes personalizar como prefieras, permiten iniciar a los niños en la repostería y contribuyen a evitar las frustraciones que generan las recetas fallidas.

Los moldes de Bundt Cake son una herramienta muy útil porque su forma permite distribuir el calor uniformemente durante el horneado y esto evita que tengas problemas de cocción en el centro del cake.

En esta receta las manzanas se mezclarán con la masa durante el horneado y terminarás con un producto similar al de la foto.

Puedes comerlo caliente acompañado de una bola de helado de vainilla.

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